MUARA TEWEH, Tegaklurus.net – Pemkab Barito Utara membentuk Tim Gempur (Gerakan Pengawasan Keamanan Pangan Terpadu) Pasar menggelar inspeksi langsung ke Pasar Pendopo Muara Teweh, guna memastikan keamanan dan mutu pangan yang beredar di pasaran, Selasa, 30 September 2025.
“Kegiatan ini merupakan langkah preventif untuk melindungi masyarakat dari bahaya zat kimia berbahaya dalam makanan,” kata Kepala Bidang Pelayanan dan Sumber Daya Kesehatan (PSDK) Barito Utara Yessi Aria Puspita.
Pengawasan melibatkan lintas sektor, seperti Dinas Kesehatan, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, Dinas Pertanian, Dinas Perdagangan dan Perindustrian, serta Satpol PP. Mereka bersama-sama mengambil sejumlah sampel pangan dari pedagang untuk diuji kandungannya.
Komoditas yang menjadi sampel meliputi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) Seperti beras (Siam dan Ciherang), sayuran segar (buncis, bayam, buah-buahan dan anggur hijau), Pangan Segar Asal Ikan (PSAI) Seperti ikan laut segar (ikan peda) dan Cumi Segar, produk olahan Ikan (teri medan dan cumi asin), Produk Pangan Olahan SIap Saji (POSS) seperti jajanan pasar (roti manis dan bingka hijau), serta makanan siap saji seperti pentol bakso.
“Kami melakukan pengambilan sampel untuk uji cepat, guna memastikan produk pangan yang dikonsumsi masyarakat bebas dari zat berbahaya seperti formalin, boraks, atau pewarna tekstil. Ini bagian dari komitmen kami dalam pengawasan mutu pangan,” sebut dia.
Kabid Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Barito Utara Erni Herawati menegaskan, pengawasan pangan PSAT bebas dari residu pestisida, klorin dan zat berbahaya lain sebagai prioritas utama demi menjaga kesehatan masyarakat.
“Kami ingin memastikan bahan pangan yang dikonsumsi masyarakat Barito Utara aman, sehat, dan layak konsumsi. Kerja sama lintas sektor ini penting untuk membangun sistem pengawasan yang efektif di lapangan,” ujar dia.
Pemkab Barito Utara mengimbau kepada seluruh pedagang agar tidak menggunakan bahan tambahan pangan yang tak sesuai ketentuan, demi menjaga kesehatan konsumen dan mendukung keberlangsungan usaha di pasar tradisional.(Abram)
